１０月４日 は、語呂合わせで「いわし」の日です。そこで今日は、いわしの黒糖煮をいただきました。

　筒切りのいわしを生姜、黒糖、しょうゆ、酢、酒でじっくりと2時間かけて煮ましたが、今日のいわしは骨が硬く、残念ながら骨まで食べられるほど軟らかくなりませんでした。

　教室では、担任が子ども達に骨に注意して食べるように声をかけ、子ども達は慎重に骨と身を分けながらいわしの黒糖煮を食べていました。